RINCONES GOURMET: FÁBRICA MORITZ

El artquitecto Jean Nouvel y todo su equipo han necesitado siete años de duro trabajo pero finalmente lO han logrado ¡La Fábrica Moritz vuelve a abrir sus puertas! Y el resultado es cuanto menos, increíble, por este motivo pasa a formar parte de nuestra lista de MUSTS gastronomicos de esta temporada.

La fabrica se fundo en 1856 pero en la década de los setenta sufrió un declive que perduró hasta que los descendientes de su creador, Louis Moritz, decidieron remontarla llevando a cabo este fantástico proyecto.

Su actual director general Albert Castellón la describe como punto de encuentro y lugar donde se crean "ilusiones y sueños”.

¿Qué podréis encontrar? Toda una amplia variedad de tapas para acompañar una buena Moritz en los dos restaurantes que hay en el edificio y un bar de vinos. Pronto abrirán una tienda con venta de pan y a lo largo del próximo año se irán abriendo las puertas de diferentes salas para eventos y proyectos culturales. 


¡A DISFRUTAR DE LA CERVEZA! :)