La mejor tapa del año!

¡Buenos días! Estos días están siendo súper intensos... presentaciones, fiestas, y muchísimas nuevas propuestas que os iremos contando poco a poco... Pero primero de todo, os queremos proponer un ¡¡nuevo plan de fin de semana!!

El lunes pasado nos fuimos hasta la Antiga Fàbrica Estrella Damm para asistir a la presentación de una nueva propuesta gastronómica: "TAPA DE L'ANY". Suena bien, ¿no?

Tras organizar diferentes rutas y concursos de tapas, el Gremi d'Hosteleria de Sitges y Estrella Damm se han unido para celebrar el concurso definitivo. El concurso que reunirá a los mejores cocineros y restaurantes de Cataluña. El concurso que, por fin, nos dirá ¡¡cuál es la mejor tapa del año!!

El acto (al igual que la presentación) lo conducirán el presentador Quim Masferrer y el cocinero Isma Prados el próximo 3 de noviembre en el Auditori de l'Hotel Melià de Sitges. Para la ocasión, se reunirán 18 cocineros con sus respectivas 18 tapas y un comité técnico decidirá cuál será la mejor.

Por sólo 3€ podrás disfrutar del espectáculo, y consumir una tapa a escoger entre las 18 finalistas y una Estrella Damm en cualquiera de los bares-restaurantes de Sitges que apadrinan el concurso hasta el 10 de noviembre.

Aquí tenéis las 18 tapas finalistas. Conócelas un poco mejor aquí.

Además, al día siguiente, se celebrará una jornada profesional con cocineros de altísimo prestigio mundial que realizarán ponencias en las que adaptarán su cocina al mundo de la tapa.

¿Nos vamos a Sitges?

Sangrías Premium @ CACHITOS

¡Hola a tod@s! Ya es viernes y os traemos una propuesta muy apetecible para que degustéis este fin de semana... se trata de las Sangrías Premium del restaurante Cachitos.

¿Sangrías Premium? Pues sí. Tenemos que confesar que a nosotras también nos extrañó hasta que probamos alguna de ellas.

El restaurante Cachitos ha creado un nuevo concepto de cóctel a base de una apetecible selección de Sangías Premium. Sus expertos cocteleros han sabido adaptar el sabor tradicional con una mezcla innovadora de sabores.

En su carta podemos encontrar hasta 55 mezclas preparadas con vino tinto, cava, champán o sin alcohol, y combinadas con exóticos ingredientes. Además, gracias a su experiencia, el restaurante te propone el maridaje perfecto para acompañarla.

Sanguito + Montadito de bonito con aguacate

Sangcherry con carrillera de ternera con puré de chirivías

Aprovechamos la ocasión para presentarte este nuevo rincón gourmet: CACHITOS, un restaurante que nos propone una suculenta selección de tapas, montaditos y platitos. Un sitio perfecto para compartir y degustar muchos de sus platos.

Una vez más, la interiorista Estrella Salietti ha plasmado su extrovertida personalidad en cada detalle del restaurante (al igual que vimos en el restaurante NUBA).

¿Qué os parece como plan para el fin de semana?

RINCONES GOURMET: El Principal

¡Nuevo rincón gourmet! ¿O tendríamos que decir nueva terraza gourmet? Resulta que el restaurante El Principal (del Grupo Tragaluz) ha inaugurado un nuevo espacio al aire libre con mucho encanto ¿Quieres conocerlo? Adelante...

Todavía no sabemos por qué, El Principal era el único restaurante del Grupo Tragaluz que todavía nos habíamos descubierto. ¡Y ahora ya lo podemos tachar de la lista!

Además de conocer el restaurante y sus platos deliciosos, la semana pasada acudimos a la inauguración de su nueva terraza-jardín: un patio interior de la Eixample donde se respira naturaleza y tranquilidad -a pesar de estar a escasos metros de Paseo de Gracia-.

¡Y aquí no se acaban las buenas noticias! Resulta que la apertura de este nuevo espacio viene acompañada por un nuevo menú de fin de semana (de 30€) que incluirá 5 platitos, un plato principal en el que el arroz será el protagonista, café y postre (los platos irán variando según la estación del año).

A partir de ahora, este espacio tan encantador estará abierto a todos aquellos que les guste disfrutar de comidas y cenas al aire libre.

¡Buen provecho!

Experiencia 360º Suite @ Le Meridien Barcelona Ra

¡Buenos días! Si ayer os mostrábamos nuestro último look, hecho desde una de las terrazas del Hotel Le Meridien Barcelona Ra, hoy os queremos mostrar el interior de este hotel espectacular. 

Hace unos días tuvimos la oportunidad de conocer la 360º Barcelona Suite del Hotel, situada en la novena planta del edificio. Un lugar único desde el que pudimos disfrutar de la ciudad de una manera diferente. Diseño, pequeños detalles eco y unas vistas espectaculares hacen de esta suite, un espacio único.

La 360º Barcelona Suite dispone de amplios espacios abiertos y todas las comodidades necesarias para vivir una experiencia de lujo. Y todo ello complementado con las inmejorables vistas panorámicas a la ciudad que se pueden apreciar desde la cama.

La ubicación de Le Méridien Barcelona, en pleno centro de la ciudad, es una llamada al descubrimiento. La constante innovación y actualización de los estándares de calidad de este céntrico hotel se abre a compartir el mundo cultural y gastronómico, invitando a todos a descubrir la ciudad desde una nueva perspectiva. 

El proyecto de diseño de interiores de la suite ha sido concebido y desarrollado siguiendo los valores de Le Méridien Barcelona e inspirándose en el estilo moderno y modernista de la ciudad, así como teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente. El interiorismo está firmado por el estudio de Isabel López Vilalta y Asociados.

Durante nuestra experiencia también pudimos disfrutar de los productos gastronómicos Km.0 de la que dispone el hotel. Zumos naturales, frutas de temporada, bollería y pan recién hecho. Y para los más dulzones, una fuente de chocolate y churros calentitos.

El grupo hotelero Le Méridien, originario de Paris, está representado actualmente por 100 propiedades en 50 países repartidos por el mundo. Desde 2005, cuando fue adquirido por Starwood Hotels & Resorts, Le Méridien ha ido experimentado un relanzamiento de la marca que incluye una alta escala de producto hotelero así como la redefinición de la estrategia de la marca.

Una experiencia altamente recomendable... ¡Feliz día!

RINCONES GOURMET: NUBA

¡Buenos días! Hace unos días (cuando parecía que llegaba la primavera) decidimos que era el momento de empezar a proponer algunas terracitas de cara al buen tiempo. Esperando, esperando, ese día todavía no ha llegado pero igualmente creemos que ya es hora de empezar a organizar algún plan al aire libre :)

Con el buen tiempo empiezan a aparecer las terrazas... por la calle, en los jardines y parques, en los áticos; y algunos restaurantes también abren sus propias terrazas. El restaurante NUBA Lounge es uno de ellos y hace unos días estuvimos en la inauguración de la temporada primavera verano.

La interiorista Estrella Salietti ha sido la encargada de renovar la terraza de Nuba Lounge. Un aire moderno y sofisticado perfecto para una cena romántica o una noche de copas con los amigos.

Nuba, abierto 365 días al año, el restaurante del Gurpo Costa Este se ha posicionado entre los restaurantes y cocktelerías de referencia en la zona alta de Barcelona.

¿Qué ofrece Nuba Lounge? El día de la inauguración pudimos degustar una gran variedad de platos. Para empezar, nos sirvieron alguno de sus platitos para picar como los cucuruchos rellenos de salón y guacamole, el gazpacho fresquito y las croquetas de jamón. Además, unas brochetas de foie, jamón y frutos del bosque ¡un plato muy vistoso y buenísimo! y unos rollitos de verduras con salsa agridulce y menta. Y sus imprescindibles: plato de jamón y pan con tomate (la combinación perrrrrfecta!) y alcachofas fritas.

Como veréis, el restaurante tiene una carta muy variada de platitos perfectos para compartir. Y los segundos tampoco se quedan cortos ¿Eres de carne o pescado? En ambos casos, no tendrás ningún problema para escoger entre platos de los más elaborados. Por ejemplo, nosotras degustamos los canelones de faisán con foie y trufa, una de las creaciones estrella del chef Billy Baroja.

¡Y no te olvides de pedir alguno de sus deliciosos postres súper dulces! Y luego... ¡sigue la fiesta con alguno de sus cóctels y el buen ambiente que ofrece la terraza del restaurante!

¿Os apetece?

¡Pues ya sabéis donde hay que ir! Nosotras volveremos seguro alguna noche de verano :)